Bún bề bề Hạ Long - 3 Quán bún bề bề nhất định phải thử

Nếu như có dịp đến thăm Hạ Long bạn không nên bỏ qua món đặc sản bún bề bề nơi đây. Bài viết dưới đây là bún bề bề Hạ Long - 3 Quán bún bề bề nhất định phải thử.

I. Đôi nét về bún bề bề Hạ Long

Bề bề vốn được xem như một loại hải sản rất độc đáo và vô cùng nổi tiếng tại vùng đất Hạ Long. Đây là một loại sản vật được chế biến với nhiều món ăn khác nhau rất giàu chất dinh dưỡng. Cùng với đó là nơi đây được ưu ái với điều kiện tự nhiên rất thích hợp để bề bề có thể phát triển và có được độ thơm ngon, béo ngậy hơn những khu vực khác rất nhiều.

Đây cũng chính là nguyên liệu chính là yếu tố đóng vai trò then chốt tạo nên được độ ngon và ngọt thanh của món bún bề bề Hạ Long nổi tiếng. Người chế biến món ăn này cũng sẽ cần phải có những kinh nghiệm lâu năm trong việc lựa chọn nguyên liệu và cũng như có được cách chế biến một cách phù hợp nhất.

Một tô bún bề bề thơm ngon, nóng hổi chính là một sự lựa chọn rất phù hợp cho những thực khách khi đến du lịch tại thành phố biển Hạ Long.

II. Cách chế biến bún bề bề Hạ Long

Bún bề bề đã trở thành món ăn quen thuộc đối với rất nhiều người dân bản địa vùng biển nhưng món ăn vẫn rất nổi tiếng tại khu vực thành phố Hạ Long. Để có thể làm được một bán bún bề bề đạt được chất lượng tốt thì nguyên liệu để làm cần phải được chăm chút một cách kỹ lưỡng, tỉ mỉ.

Bề bề được dùng làm bún phải chọn những con còn tươi sống, mẩy thịt và vẫn đang còn thơm mùi nước biển. Bề bề cũng được chia ra thành nhiều loại khác nhau với những hương vị khác nhau.

Quá trình chế biến bề bề cần phải được quan tâm đến kỹ thuật lọc thịt sao cho có thể giữ được nguyên vẹn con mà thịt không bị nát. Đồng thời phải luộc bề bề đúng cách, cho vào nước sôi để cho phần thịt bề bề có thể được khử hoàn toàn mùi tanh.

Nước dùng của món bún bề bề Hạ Long này được chế biến từ các loại nguyên liệu như xương ống, cua, ghẹ hầm trong nhiều giờ nhằm tạo nên được vị ngọt tự nhiên và thanh thanh của các loại hải sản. Bún được ăn kèm với đậu hũ chiên, rau thơm cùng một chút gia vị nêm nếm sao cho vừa miệng nhất với khẩu vị của mình.

Với công thức được lưu truyền bún bề bề Hạ Long đã thành công trở thành một món ăn ngon mà không nơi nào có được. Khi thưởng thức chỉ cần thêm một chút sa tế cay nồng, chanh ớt, ăn kèm rau sống sẽ vô cùng ngon miệng.

III. Những quán bún bề bề nhất định phải thử

1. Bún Hải Sản Loan Thuý ĐÔNG BẮC

Thịt bề bề tại địa chỉ này được sơ chế từ những nguyên liệu tươi ngon cộng thêm đó phần nước dùng có hương vị ngọt thanh tạo nên được phần nước dùng vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức chắc chắn du khách sẽ cảm nhận được hương vị của biển cùng mức giá phù hợp.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 6 Hải Phượng, Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Điện thoại: 0973.022.488
• Giờ mở cửa: 05h00 - 23h00
• Giá tham khảo: 30.000 - 100.000 VNĐ/ bát

Thêm một ưu điểm rất lớn cho địa chỉ bún bề bề Loan Thúy chính là quán ăn này sở hữu được một không gian rất rộng rãi, thoải mái và luôn được vệ sinh sạch sẽ, sắp xếp bàn ghế gọn gàng. Nhìn từ ngoài vào trong chắc chắn sẽ khiến cho các thực khách cảm thấy hài lòng ngay trong lần đầu ghé thăm.

2. Bún bề bề Huy Chiên

Quán ăn nổi tiếng này có hội tụ những món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống đảm bảo an toàn cho thực khách. Bún bề bề tại quán chất lượng trong nước dùng ngọt thanh, bề bề tươi rói đã được lột vỏ sẵn với mức giá cũng rất phải chăng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Tổ 2 khu 6C Phường Hồng Hải (Cuối đường Đông Bắc), Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Điện thoại: 0982.883.528
• Giờ mở cửa: 6h:00- 09h45
• Giá tham khảo: 40.000 - 60.000 VNĐ/ bát

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, hiểu rõ tâm lý khách hàng. Còn chần chờ gì nữa mà không ghé thăm để thử nghiệm được món ăn có một không hai này.

3. Bún Tứ

Quán bún này nổi tiếng với món bún bề bề có nước dùng rất hấp dẫn và thịt bề bề cũng vô cùng chất lượng và được các thực khách đánh giá rất cao khi thưởng thức. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên nhiệt tình chắc chắn sẽ giúp du khách có được ấn tượng tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 28 Tổ 33, khu 2, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Điện thoại: 0787.350.334
• Giờ mở cửa: 5h00 - 13h00
• Giá tham khảo: Từ 60.000 VNĐ/ bát

Chắc chắn những thông tin được chúng mình chia sẻ về món bún bề bề Hạ Long trên đây sẽ mang đến hữu ích cho bạn. Nếu có dịp đến với vùng biển Quảng Ninh bạn có thể ghé thăm những địa chỉ uy tín để cảm nhận được món ăn chuẩn vị nhất nhé.

Bài viết trên đây là bún bề bề Hạ Long - 3 Quán bún bề bề nhất định phải thử. Chúc bạn một ngày tốt lành!